ถั่วแดง…ความลับลดอ้วน
|
ถั่วแดง…ความลับลดอ้วน
เพราะรู้ถึงความลับของถั่ว
แดง อาจารย์สาทิส อินทรกำแหง กูรูต้นตำรับชีวจิต
จึงรวมถั่วชนิดนี้ไว้กับถั่วอีกหลายชนิดในอาหารลดน้ำหนักสูตร 2 ของชีวจิต
พร้อมย้ำให้คนอยากหุ่นดีกินอาหารจากถั่วเพิ่มขึ้นอีก 10 เปอร์เซ็นต์
(อาหารชีวจิตสูตร 1 สำหรับบุคคลทั่วไป และอาหารชีวจิตสูตร 2
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มีสัดส่วนโปรตีน 15 และ 25 เปอร์เซ็นต์
ตามลำดับ)
เจ้าถั่วแดงเมล็ดน้อยมีคุณสมบัติพิเศษอะไรซ่อนอยู่
โปรตีนถั่วแดง พาหุ่นสวย ร่างกายแข็งแรง
ผู้เชี่ยวชาญมีความเห็นตรงกันว่า อาหารโปรตีนสูงสามารถช่วยเพิ่มระบบเผาผลาญ
ลดความอยากอาหาร มีผลให้น้ำหนักตัวลดลงได้
แต่หากเลือกแหล่งของโปรตีนไม่เหมาะสม ร่างกายอาจต้องเสี่ยงกับโรคร้าย เช่น
โรคหัวใจ ภาวะไขมันในเลือดสูง เพราะไขมันอิ่มตัวที่แฝงมากับโปรตีน
ถั่วแดงให้โปรตีนสูงในขณะเดียวกันก็มีไขมันอิ่มตัวต่ำมาก
ศาสตราจารย์ Mark Brick ผู้ศึกษาด้านการใช้ประโยชน์จากถั่วในการป้องกันโรค
จาก Colorado State University ประเทศสหรัฐอเมริกา จึงมีความเห็นว่า กิน
โปรตีนจากถั่วแดงร่วมกับถั่วหลากชนิดบ่อยครั้ง
แทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์จะทำให้น้ำหนักตัวลดลงพร้อมช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพใน
ระยะยาวได้
ทั้งนี้ ศาสตราจารย์ Mark เสริมว่า
ถั่วแดงมีใยอาหารสูง ช่วยดูดซับน้ำ และพองตัวได้ดี
ทำให้การย่อยและดูดซึมอาหารช้าลง จึงรู้สึกอิ่มนาน กินจุบจิบลดลง
ส่งผลให้หนักตัวลดลงตามมา
แตกต่างจากเนื้อสัตว์ที่ไม่มีใยอาหารกินแล้วจึงไม่อิ่มท้องเท่า |
โพสเมื่อ :
23 พ.ย. 2555,15:05
อ่าน 8555 ครั้ง
|